Que faire avec un reste de purée maison ?? des bonnes croquettes !
Mélanger à votre purée maison : deux oeufs (selon la quantité de purée qu'il vous reste), de la farine, du persil et des ciboulettes hachés. Il faut que votre purée ne soit plus collante.
A l'aide de deux cuillères à soupe faites des quenelles.
Faites chauffer un peu d'huile dans une grande poêle et y faire dorer les croquettes.
Préchauffez votre four à 150°C afin de pouvoir garder les croquettes au chaud au fur et à mesure.
Servir avec une bonne salade verte.
C'est la Saint Jaouen !
Vous rêviez de goûter à la meilleure purée de pommes de terre? Voici la recette mythique de Joël Robuchon!
N'achetez plus de beurre de cacahuètes!
On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur
Du feu dans l’assiette : les dix piments les plus extrêmes que vous devez connaître!
Anneau gris ou vert sur le jaune d’un œuf : une réaction chimique étonnante expliquée!
De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares.
Commentaires des membres:
Très simple à faire. cela me convient
Juste excellentes ces boulettes