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Cuisine tunisienne - page 3

136 recettes
Recette Tagine de mlohia aux joues de boeuf

Tagine de mlohia aux joues de boeuf

(1 vote), (5)
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 2 kg de viandes de boeuf: LA JOUE DE BŒUF sinon jumeau ou jarret 1/2 pied de veau par personne 2 merguez par personne 1 sachet 1/2 de mlorhia de...
Recette ejjet baba ou ojja aux aubergines

"ejjet baba" ou ojja aux aubergines

(1 vote), (5)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: quelques aubergines 3 cuillères à soupe de tomate concentrée 1 cuillère à café d'harissa de l'huile d'olive des oeufs de l'ail 1 cuillère à café...
Recette Assida noisettes pour dire non au plagiat!!

Assida noisettes pour dire non au plagiat!!

(50 votes), (14) , (7)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de pâte de noisettes 1 litre de lait 1 boite de lait concentré sucré 350 g de farine un litre d'eau sucrer Pour la crème: une boite de lait...
Recette Bachkoutou tunisien (biscuit)

Bachkoutou tunisien (biscuit)

(41 votes), (3) , (16)
Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: 3 kg de farine 750 g de sucre glace 250 g de graine de sésame 250 g d'amande 10 sachets de levure 3 sachet de sucre vanille 1/2 litre de lait 8...
Recette Tajine tunisien aux feuilles de brik (tajine malsouka)

Tajine tunisien aux feuilles de brik (tajine malsouka)

(18 votes), (6) , (23)
Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: 4 feuilles de briks entre 8 et 10 oeufs (à voir selon leur taille) 100 gr de fromage râpé 2 ou 3 fromage fondu 150 gr de viande haché ou de blanc...
Recette Sder bel kâaber ( velouté de semoule aux boulettes)

Sder bel kâaber ( velouté de semoule aux boulettes)

(11 votes), (25)
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: Une livre de viande boeuf coriandre,harissa, sel et poivre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de concentré de tomate câpres...
Recette Karnit bil batata( ragoût de poulpes aux pommes de terre)

Karnit bil batata( ragoût de poulpes aux pommes de terre)

(11 votes), (2) , (19)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 3 oignons 5 belles pommes de terre 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à café de pâte d'ail huile d'olive 200g de pois chiches...
Recette Broudou : soupe de légumes tunisienne

Broudou : soupe de légumes tunisienne

(11 votes), (1) , (19)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 courgette et demi 1 tomate 1 petit bout d'oignon 1 grosse poignée (ou un peu plus ) de poireaux émincés quelques morceaux de choux fleur surgelé...
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Recette Galettes tunisienne.

Galettes tunisienne.

(10 votes), (17)
Entrée facile 20 min 261 kcal
Ingrédients: 400 g de semoule fine 80 g de farine 1/2 verre d'huile d'olive 1 bonne pincée de sel 1 tasse d'eau
Recette Pates a la tunisienne (ma9arouna salsa)

Pates a la tunisienne (ma9arouna salsa)

(10 votes), (2) , (22)
Plat facile 1 h 42 m 931 kcal
Ingrédients: 3 morceaux d'agneau 2.5 verre de pâte ou voir selon la dose habituelle 2 cuillères de concentrée de tomate qui vient tout juste de tunisie biensur...
Recette La citronnade tunisienne

La citronnade tunisienne

(9 votes), (4) , (24)
Boisson facile 25 min 257 kcal
Ingrédients: 7 gros citron jaunes 1,5 litre d'eau 300g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide
Recette Carottes à la tunisienne

Carottes à la tunisienne

(9 votes), (43)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de carottes 2 beaux oignons doux 2 gousses d'ail 150 g d'olives vertes dénoyautées 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à...
Recette Toasts à la salade tunisienne

Toasts à la salade tunisienne

(7 votes), (1) , (26)
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1/2 concombre 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 2 tomates 1 oignon 1/2 citron 4 oeufs 150 g de thon à l'huile huile d'olive harissa vinaigre sel...
Recette Boulettes de boeuf tunisiennes...

Boulettes de boeuf tunisiennes...

(7 votes), (2) , (187)
Plat facile 25 min 234 kcal
Ingrédients: Pour une trentaine de boulettes : 500 g de boeuf haché 1 gros oignon haché 1/2 bouquet de persil plat 1 cuillère à soupe bombée de mélange d'épices...
Recette Pâtisserie tunisienne pistache

Pâtisserie tunisienne pistache

(6 votes), (2) , (19)
Dessert moyen 1 h 10 m 392 kcal
Ingrédients: Le sirop: 100ml d'eau 150g de sucre 1 càs d'eau de rose Pâte: 200g de pistache nature Décoration: Pistache Pignon
Recette Brika tounsia..brick tunisienne au thon et 30 minutes top chrono

Brika tounsia..brick tunisienne au thon et 30 minutes top chrono

(6 votes), (19)
Apéritif facile 30 min 437 kcal
Ingrédients: 8 grandes feuilles de Brick 2 pommes de terre moyennes 4* 1 cuillère à soupe de persil hachées 1 oignon vert Câpres ou cornichons en petits dés 4...
Recette Osbane

Osbane

(5 votes), (1) , (3)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: boyaux ou de la peau de l'estomac riz beaucoup de légumes herbes aromatiques: persil, coriandre, oignons nouveaux, ail, blettes(parfois) menthe...
Recette Couscous sans viande, aux légumes

Couscous sans viande, aux légumes

(5 votes), (23)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: Pour la sauce : 2 bonnes cuillères de tomate concentrée un peu d'oignon 1 gousse d'ail curcuma paprika du piment rouge sel et poivre Pour les...
Recette Les délices de l'aid # ekbeb ( kebab à la tunisienne)

Les délices de l'aid # ekbeb ( kebab à la tunisienne)

(4 votes), (165)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 8 à 10 morceaux choisis de viande d'agneau de l'huile d'olive des pistils de safran sel et poivre un bottillon de persil plat des oignons...
Recette Tajine tunisien aux epinards

Tajine tunisien aux epinards

(4 votes), (1) , (10)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: une botte d'épinards quantité de poulet ( 2 blancs et 2 cuisses) (un blanc et deux cuisses) 6 oeufs 200 g de fromage râpé(cheddar) une pomme de...
Recette Salade de thon à la tunisienne

Salade de thon à la tunisienne

(4 votes), (33)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 tomates,épépinées et coupées en dés 1/2 concombre anglais,épépiné et coupé en dés 1 poivron jaune coupé en dés 2 oignons verts,émincés 2 boîtes...
Recette Couscous aux fanes de carottes

Couscous aux fanes de carottes

(3 votes), (1) , (7)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 verres de couscous environ quelques gousses d'ail 1 à 2 cuillère à café de concentré de tomate huile d'olive paprika poivre tabel karwiya sel
Recette Tajine du bey (tajine tunisien)

Tajine du bey (tajine tunisien)

(3 votes), (2) , (11)
Entrée moyen 45 min 250 kcal
Ingrédients: 300g de fromage blanc (jai pris du 0%) 500g d'épinards 500g de viande de veau 1 gros oignon émincé Sel poivre et noix de muscade (ou maci) 2 càs...
Recette Baklawa : la reine des fêtes tunisiennes

Baklawa : la reine des fêtes tunisiennes

(3 votes), (12)
Autre facile 30 min 1 heure
Ingrédients: Pour la pâte 250 g de semoule fine 500 g de farine 200 g de beurre 1/4 litre d'huile 2 oeufs 1/2 cuillerée de sel 100 g d'amidon Pour les fruits...




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