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Cuisine tunisienne - page 4

136 recettes
Recette Keftaji

Keftaji

(3 votes), (1) , (9)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1/2 aubergine 1 petite courgette quelques pommes de terres (3 ou 4 petites) 1 tomate et demi du poivron 3 oeufs de la viande coupée en dés sel et...
Recette Tagine tunisienne a la dinde

Tagine tunisienne a la dinde

(2 votes), (8)
Apéritif facile 18 min 40 min
Ingrédients: 2/3 pommes de terre 2 escalopes de dinde persil colorant jaune curcumin cumin un peu d'huile d'olive 1 petit oignon 1 sachet de levure 8 oeufs 1...
Recette Rooz djerbi (riz djerbien)

Rooz djerbi (riz djerbien)

(2 votes), (6)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Riz (ici environ 750 g mais ça fait une grosse quantité) 3 oignons nouveaux 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet de coriandre 2 petites bottes...
Recette Tajine tunisien au thon

Tajine tunisien au thon

(2 votes), (7)
Apéritif facile 32 min 545 kcal
Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel 6 oeufs 25 cl crème fraîche liquide 2 grosses pommes de terres 100 g du gruyère râpé une bonne poignée d'olives vertes...
Recette Felfel mssayer - salade tunisienne de poivrons grillés

Felfel mssayer - salade tunisienne de poivrons grillés

(2 votes), (1) , (4)
Entrée facile 15 min 194 kcal
Ingrédients: 2 poivrons rouges 1/2 oignon 2 gousses d'ail thon pour la décoration sel huile d'olive
Recette Boulettes de poissons pannees a la tunisienne

Boulettes de poissons pannees a la tunisienne

(2 votes), (16)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 750 g de chair de poisson blanc(800 g de poisson blanc congelé') 1 petite pomme de terre( j'en ai mis deux pour camoufler un peu le gout du...
Recette Les délices de l'aid # merguez et andouillettes confits

Les délices de l'aid # merguez et andouillettes confits

(1 vote)
Autre facile 30 min
Ingrédients: Merguez confits : de la viande de mouton désossée 100 g de liya ( graisse de queue de mouton) boyaux de mouton nettoyés pistils de safran sel...
Recette Couscous d'automne au poisson et aux coings

Couscous d'automne au poisson et aux coings

(1 vote), (16)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 mérou de roche moyen 200 g d'oignon 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 100 g de pois chiches 100 g de raisins secs 2 coings 2 cl d'huile...
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Recette Mon bar à soupes# bissara (potage de fèves)

Mon bar à soupes# bissara (potage de fèves)

(1 vote), (8)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 250 g de petites fèves ( que nous appelons en Tunisie "fèves de l'Egypte") 2 gros oignons de l'huile de kaddid ( à défaut , 1 dl d'huile d'olive)...
Recette Masfouf be'rrommène ( couscous sucré aux grenades)

Masfouf be'rrommène ( couscous sucré aux grenades)

(1 vote), (1) , (8)
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 kilo de semoule grosse de blé dur 100 g de beurre frais sucre en poudre selon le goût 1 verre moyen d'huile d'olive 2 belles grenades égrenées...
Recette Slata masmouta - salade bouillie à la tunisienne

Slata masmouta - salade bouillie à la tunisienne

(3 votes), (2)
Plat facile 30 min 192 kcal
Ingrédients: 3 pommes de terre 3 carottes 2 oeufs durs sel poivre huile d'olive jus de citron
Recette Tajine tunisien

Tajine tunisien

(3 votes), (24)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 merguez viande haché 250g 4 pomme de terre 1 tomate 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boite de petits pois fromage de chèvre sel et poivre,...
Recette Market besbes(ragoût au fenouil)

Market besbes(ragoût au fenouil)

(2 votes), (1)
Plat facile 45 min 413 kcal
Ingrédients: 500 g de viande de veau ou de mouton 3 bulbes de fenouil 100g de haricots secs 1 oignon quelques pistils de safran 1/2 cuillère à café d'harissa 1...
Recette Tagine d'haricots verts (champignons, poulet, citron confit)

Tagine d'haricots verts (champignons, poulet, citron confit)

(2 votes), (1) , (20)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 Blancs de poulet (on peut mettre des cuisses ou autre) Des haricots verts (surgelés) une poignée d'olives vertes Une petite boîte de champignons...
Recette Couscous tunisien bien m'seggui

Couscous tunisien bien m'seggui

(2 votes), (1) , (9)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 boite de 140 g de tomate concentrée oignon carottes navet courgette un peu de pois chiche piment rouge, paprika doux, curcuma, tabel karwiya sel...
Recette Tagine tunisien

Tagine tunisien

(1 vote), (4)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: des pommes de terres des lardons de dinde fumés 5 ou 6 oeufs 1 pot de crème fraîche ou une brique de crème liquide 1/2 botte de coriandre et de...
Recette Ouedhnine el kadhi(pâtisserie tunisienne)

Ouedhnine el kadhi(pâtisserie tunisienne)

(1 vote), (1) , (7)
Apéritif facile 20 min 5 min
Ingrédients: 500 g de farine tamisée 1/2 litre de sirop de sucre 4 oeufs 1 cl d'huile d'olive huile pour friture sel fin amidon graines de sésame ou fruits...
Recette Mon bar à soupes#chorba zaara m'nechia

Mon bar à soupes#chorba zaara m'nechia

(1 vote), (3)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 5 morceaux de poulet 150 g de chorba,pâtes langue d'oiseau 50 g de persil 50 g de céleri 2 carottes 1 petit oignon 1 tomate 1 petite pomme de...
Recette J'ai testé les nouvelles babbouchas de l'épi d'or

J'ai testé les nouvelles" babbouchas "de l'épi d'or"

(1 vote), (2)
Entrée facile 15 min 57 min
Ingrédients: un sachet de babbouchas 200 g de saumon fumé 100 g de fromage blanc 100 g de parmesan râpé 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche sel et...
Recette Methawma, ou ragout de veau aux carottes et au sésame

Methawma,ou ragout de veau aux carottes et au sésame

(1 vote), (24)
Plat facile 40 min 366 kcal
Ingrédients: 500 g de viande de veau 5 carottes bien tendres 2 cuillères à soupe de tomate concentrée 1 oignon finement haché 1 cuillère à café d'harissa 1 dl...
Recette Makloube tunisien

Makloube tunisien

(4 votes), (3) , (5)
Autre moyen 1 h 37 m 838 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g farine 1 cuillère à soupe de levure pain 3 cuillère à soupe huile d'olive 1 cuillère a café sucre 2 cuillère a café sel Pour l...
Recette Tajine tunisien à la viande hachée

Tajine tunisien à la viande hachée

(1 vote), (10)
Autre facile 45 min 268 kcal
Ingrédients: 350 g de viande hachée 1 oignon 1 pomme de terre coupé en dés et frite 8 oeufs un peu de fromage râpé sel poivre curcuma paprika persil 6 "vache...
Recette Lahmet bil maadnous ( escalopes gratinées au persil)

Lahmet bil maadnous ( escalopes gratinées au persil)

(1 vote), (4)
Plat facile 40 min 706 kcal
Ingrédients: 750 g d 'escalope de veau 50 g de pain sec ( chapelure) 100 g de gruyère râpé 4 oeufs 1 oignon 1 bottillon de persil 4 cuillères à soupe d'huile...
Recette Tastira tunisienne au poisson

Tastira tunisienne au poisson

Plat moyen 45 min 269 kcal
Ingrédients: 1 Oignon 4 Tomates 3 Piment vert 3 Oeufs 1 cuillère à café Coriandre 1/2 cuillère à café Ail haché 1/2 cuillère à café Piment rouge en poudre 1/2...




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