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Dessert difficile - page 3

187 recettes
Recette Macarons chocolat au lait, avec ganache montée

Macarons chocolat au lait, avec ganache montée

(7 votes), (83)
Dessert Difficile 45 min 12 min
Ingrédients: Les coques: 125 g de poudre d’amande 125 g de sucre glace 2 X 45 g de blanc d’oeuf à température ambiante 125g de sucre + 5 cl d’eau 2 cuillères à...
Recette Rainbow cake

Rainbow cake

(7 votes), (2) , (64)
Dessert Difficile 3 heures 902 kcal
Ingrédients: 430g de farine 430g de sucre 220g de beurre mou 35cl de lait entier 5 oeufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé colorants
Recette Macarons framboises coco

Macarons framboises coco

(7 votes), (1) , (59)
Dessert Difficile 30 min 12 min
Ingrédients: pour la pâte de coco 100g de noix de coco rapée 70 g de beurre 150 ml de lait concentré sucré 1 cuillère à soupe de jus de citron 1/2 feuille de...
Recette Gâteau mont blanc!!! noix de coco et citron vert!!!

Gâteau mont blanc!!! noix de coco et citron vert!!!

(7 votes), (2) , (51)
Dessert Difficile 30 min 50 min
Ingrédients: 150 g de sucre roux 100 g de noix de coco rapé (décoraton) 5 oeufs 2 cuillères a soupes de rhum 100 g de farine 50 g de maizena 1 sachet de levure...
Recette Le gâteau impossible

Le gâteau impossible

(7 votes), (1) , (16)
Dessert Difficile 35 min 1 heure
Ingrédients: 100 g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (ou, à défaut, de levure chimique) 1 pincée de sel 150 g de beurre + environ 15 g pour...
Recette Cygnes à la chantilly en pâte à choux (p. hermé)

Cygnes à la chantilly en pâte à choux (p. hermé)

(6 votes), (4) , (71)
Dessert Difficile 1 heure 412 kcal
Ingrédients: pâte à choux (selon pierre hermé) 12 cl d’eau 12 cl de lait 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel 110 gr de beurre 140 gr...
Recette Coquille de noel (recette d'un patissier)tradition du nord

Coquille de noel (recette d'un patissier)tradition du nord

(6 votes), (22)
Dessert Difficile 2 heures 30 min
Ingrédients: Ingrédients à température ambiante 1 kg de farine 8 oeufs sel 280 gr de lait (sur recette de base 1/2 tasse + 1/2 bol avec 4 sucres ) 2 carrés de...
Recette Choux chantilly au citron vert

Choux chantilly au citron vert

(6 votes), (1) , (57)
Dessert Difficile 55 min 166 kcal
Ingrédients: 125 ml d'eau 40 g de beurre 75 g de farine 2 oeufs 15 cl de crème liquide 30 g de sucre glace 1 citron vert
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Recette Panna cotta cannelle et gelée de citron sur lit de spéculoos

Panna cotta cannelle et gelée de citron sur lit de spéculoos

(6 votes), (1) , (57)
Dessert Difficile 3 h 5 m 621 kcal
Ingrédients: le lit de spéculoos: 4 spéculoos gelée au citron: 100 ml de jus de citron pressé 2 cuillère à soupe de sucre 2 feuilles de gélatine panna cotta...
Recette Charlotte framboises-vanille

Charlotte framboises-vanille

(5 votes), (1) , (66)
Dessert Difficile 3 heures 938 kcal
Ingrédients: 50 biscuits à la cuillère Sirop : 100 ml d'eau 125 g de sucre Crème à la framboise : 400 g de framboises surgelées 50 cl de crème fleurette 70 g de...
Recette L'opéra trianon

L'opéra trianon

(5 votes), (4) , (37)
Dessert Difficile 2 heures 10 min
Ingrédients: 1er couche : l' amandine 60 g de poudre d'amandes 130 g de sucre en poudre 15 g de farine 2 blancs d'oeufs (50 g) 2ième couche praliné royal 200 g...
Recette Hansel & gretel gingerbread house (maison en pain d'épices)

Hansel & gretel gingerbread house (maison en pain d'épices)

(4 votes), (17)
Dessert Difficile 6 heures 1 h 30 m
Ingrédients: Ingrédients (8 personnes): pour la structure: 500 g de farine complete 230 g de sucre roux 100g de beurre mou 1 oeuf 1 c à c de levure chimique 1 c...
Recette Gâteau la mort par le chocolat

Gâteau "la mort par le chocolat"

(3 votes), (12)
Dessert Difficile 45 min 1 heure
Ingrédients: Pour la gâteau : 115 g de chocolat noir pâtissier (70% coupé en petits morceaux) 60 g de beurre 40 ml de lait 155 g de sucre roux 1 c. à café...
Recette Le délice { entremet individuel chocolat, spéculoos }

Le délice { entremet individuel chocolat, spéculoos }

(3 votes), (359)
Dessert Difficile 23 min 1125 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit croquant au spéculoos : 40gr de spéculoos 17gr de beurre Pour la mousse au chocolat : 200gr de chocolat noir 4 oeufs 1 pincée de...
Recette Cupcake père noël

Cupcake père noël

(3 votes), (101)
Dessert Difficile 1 heure 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 120g de beurre mou 125g de sucre 1 yaourt nature (de 125g) 3 oeufs 250g de farine 1 sachet de levure chimique Pour la déco : De la...
Recette Millefeuilles à la pâte feuilletée inversée selon pierre hermé

Millefeuilles à la pâte feuilletée inversée selon pierre hermé

(3 votes), (66)
Dessert Difficile 4 heures 40 min
Ingrédients: pour la pâte feuilletée inversée : première détrempe : 190 g de beurre 75 g de farine deuxième détrempe : 55 g de beurre 175 g de farine type 55 2...
Recette Tarte poire chocolat inrattable

Tarte poire chocolat inrattable

(3 votes), (1) , (54)
Dessert Difficile 1 h 25 m 753 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 140 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 110 g de beurre 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 jaune d’oeuf Pour la...
Recette Gateau spiderman

Gateau spiderman

(3 votes), (1) , (9)
Dessert Difficile 3 heures 20 min
Ingrédients: 150 g de beurre 200 g de chocolat 75 g de farine 3 ouefs 100 g de sucre Déco: 150 g de pate d'amande sucre glace colorants alimentaires bobons...
Recette Tarte au chocolat blanc et bailey's

Tarte au chocolat blanc et bailey's

(3 votes), (8)
Dessert Difficile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte 250 g de farine 100 g de sucre 2 cuillères à soupe de cacao non sucré 140 g de beurre à température ambiante 3 cuillères à soupe de...
Recette Gateau rose

Gateau rose

(3 votes), (1) , (6)
Dessert Difficile 30 min 664 kcal
Ingrédients: 250 g de biscuits roses de Reims 4 oeufs bien frais 125 g de beurre très mou 60 g de sucre 100 g de poudre d'amandes 150 g de chocolat noir (ou au...
Recette Tarte aux pommes façon pizza

Tarte aux pommes façon pizza

(3 votes), (69)
Dessert Difficile 2 heures 25 min
Ingrédients: 225 g de farine 12 g de levure fraîche 80 g de beurre 50 g de sucre 3 pommes "Belle de Boskop" 1 citron 10 cl de fleur d'oranger beurre & farine...
Recette Biscuit au chocolat, coeur coulant à la mangue

Biscuit au chocolat, coeur coulant à la mangue

(3 votes), (25)
Dessert Difficile 30 min 40 min
Ingrédients: 110 g de chocolat de couverture 50 g de beurre 35 g de farine 40 g d'amandes en poudre 2 oeufs 90 g de sucre semoule Une mangue Le jus d'un demi...
Recette Le sublime trois chocolats

Le sublime trois chocolats

(3 votes), (1) , (70)
Dessert Difficile 3 h 12 m 145 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour le biscuit chocolat: 4 oeufs 120 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre Ingrédients pour les mousses de chocolat: 110 g...
Recette Marrons glacés...

Marrons glacés...

(3 votes), (3) , (49)
Dessert Difficile 4 jours 17 m 548 kcal
Ingrédients: 300 g de marrons décortiqués 450 g de sucre blanc 450 ml d'eau ½ gousse de vanille



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