Préparer le sirop dans une casserole, faire chauffer le sucre , l'eau et la fleur d'oranger, quand le sucre est dissous enlever la casserole du feu.
Disposer les tranches de brioche sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, imbiber les brioche de sirop de fleur d'oranger.
Laisser reposer.
Pendant ce temps , préparer la crème en mélangeant le beurre fondu avec les ingrédients un à un selon la liste suivante et en mélangeant bien après chaque ingrédient; sucre glace, poudre d'amandes, maïzena, oeuf et le rhum
Préchauffer le four à 180°.
Puis disposer une couche de crème sur chaque tranche de brioche , ajouter les amandes effilées et faire cuire 12 minutes à 180°.
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Commentaires des membres:
Hum j ai faim sa a l air bon