Charlotte banane-chocolat au lait

Name: Charlotte banane-chocolat au lait
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 18 biscuits à la cuillères ou boudoirs, environ; un peu de jus pour tremper (jus de fruits ou alcool); 2 bananes; 20 cl de crème ENTIÈRE liquide; 115 g de chocolat (moi au lait) voire plus

Un dessert très spécial pour surprendre vos convives. Ce dessert est mousseux, léger et même pas écœurant. Essayez sans rien attendre et goûtez, vous serez envoûté.

Dessert

6 parts

50 min

35 min

facile

(3.8/5 - 6 votes)
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19

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Ingrédients

18 biscuits à la cuillères ou boudoirs, environ
un peu de jus pour tremper (jus de fruits ou alcool)
2 bananes
20 cl de crème ENTIÈRE liquide
115 g de chocolat (moi au lait) voire plus

Coût estimé: 4.77€ (0.8€/part)

Préparation

La veille, mettre la crème, un saladier et les fouets du batteur électrique au frigo.
Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau.
Au moins 30 minutes après, fouetter la crème en chantilly. Quand celle-ci commence à bien marquer, à former de belles stries, ajouter le chocolat et battre jusqu'à ce que ça soit bien mélangé. Et hop, au frigo!
Tremper les biscuits dans le jus et les disposer sur les côté et au fond du moule.
Mettre une couche de chantilly, des rondelles de banane, des biscuits et rebelote.
Finir par les biscuits.
Fermer le moule ou poser quelque chose dessus pour appuyer, et hop au frigo jusqu'au lendemain.

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Photos

Charlotte banane-chocolat au lait - photo 2

Charlotte banane-chocolat au lait - photo 3

Charlotte banane-chocolat au lait - photo 4

Charlotte banane-chocolat au lait - photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Barsac Bordeaux, Blanc

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

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