Cheesecake à la fraise

Ingrédients

• 1 grand paquet de biscuits à la cuillère
• 500 g de fromage blanc
• 150 g de sucre
• le zeste d'1 citron
• 1 yaourt nature ou saveur citron
• 5 oeufs
• 2 cuillères à café de jus de citron

Pour la décoration :

• Quelques fraises
• 200 g de confiture de fraises
• 2 cuillères à café de jus de citron
• 1 paquet préparation pour gélatine à la fraise
• 50 g d'eau