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Clafoutis au lait de coco et aux fraises

Name: Clafoutis au lait de coco et aux fraises
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 70g de farine; 100g de sucre; Une vingtaine de fraises; 35g de beurre; 40cl de lait de coco; De la noix de coco (râpée); De la fève de Tonka (râpée); Du sucre aromatisé à la noix de coco et vanille

Un mélange savoureux !

Dessert

6 parts

10 min

30 min

facile

683 Kcal

Clafoutis au lait de coco et aux fraises

(4.2/5 - 12 votes)
4
409

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Ingrédients

2 oeufs
70g de farine
100g de sucre
Une vingtaine de fraises
35g de beurre
40cl de lait de coco
De la noix de coco (râpée)
De la fève de Tonka (râpée)
Du sucre aromatisé à la noix de coco et vanille

Préparation

Fouetter avec un robot (le kitchenaid, outil feuille) les oeufs et le sucre.
Ajouter la farine, le beurre fondu et le lait de coco et bien mélanger.
Verser dans un moule, j'ai utilisé le moule carré de Demarle (contenance 1L).
Disposer des fraises.
Parsemer de noix de coco râpée, de sucre aromatisé à la vanille/noix de coco et de fève de Tonka râpée.
Cuire 30min th6.

Attendre que le clafouti refroidisse avant de démouler.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 683Kcal

Glucides: 33.7g
Lipides: 53.8g
Gras sat.: 45.1g
Protéines: 8.7g
Fibres: 12.8g
Sucre: 22.6g
ProPoints: 19
SmartPoints: 35

Information nutritionnelle pour 1 portion (221g)

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Questions:

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