Compote de rhubarbe au lait de coco et coulis de fraises

Name: Compote de rhubarbe au lait de coco et coulis de fraises
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 grammes de rhubarbe; 15 cl de lait de coco; 5 cs de sucre en poudre; 1 càc de maïzena; une dizaine de fraises; 1/2 verre d'eau; Quelques pistaches pour le décor

Voici une délicieuse compote rafraîchissante.

Dessert

2 parts

10 min

facile

360 Kcal

Compote de rhubarbe au lait de coco et coulis de fraises

votez maintenant
10

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

200 grammes de rhubarbe
15 cl de lait de coco
5 cs de sucre en poudre
1 càc de maïzena
une dizaine de fraises
1/2 verre d'eau
Quelques pistaches pour le décor

Coût estimé: 2.39€ (1.2€/part)

Préparation

Epluchez et coupez la rhubarbe en tronçons. Mettez à compoter sur feu doux avec 3 cs de sucre.
Quand la compote est bonne, ajoutez le lait de coco avec la maïzena, laissez épaissir quelques minutes.
Mixez les fraises avec 2 cs de sucre.
Disposez la compote dans des ramequins, laissez refroidir puis placez au frais.
Servez bien frais accompagné de coulis de fraises et de quelques pistaches.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 360Kcal

Glucides: 46.4g
Lipides: 16.2g
Gras sat.: 12.2g
Protéines: 3.8g
Fibres: 3.4g
Sucre: 40.2g
ProPoints: 10
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (264g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans oeuf

Vous allez aimer

Compote de pomme traditionnelle

E Elo en fait tout un plat

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.