Compote de rhubarbe au lait de coco et coulis de fraises
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Voici une délicieuse compote rafraîchissante.
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.39Euros€ (1.2€/part)
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Préparation
- Epluchez et coupez la rhubarbe en tronçons. Mettez à compoter sur feu doux avec 3 cs de sucre.
- Quand la compote est bonne, ajoutez le lait de coco avec la maïzena, laissez épaissir quelques minutes.
- Mixez les fraises avec 2 cs de sucre.
- Disposez la compote dans des ramequins, laissez refroidir puis placez au frais.
- Servez bien frais accompagné de coulis de fraises et de quelques pistaches.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 360Kcal
- Glucides: 46.4g
- Lipides: 16.2g
- Gras sat.: 12.2g
- Protéines: 3.8g
- Fibres: 3.4g
- Sucre: 40.2g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (264g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans oeuf
Elo en fait tout un plat
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Muscat de Mireval (Languedoc-Roussillon, Blanc)
Coteaux du Layon (Centre - Val de Loire, Blanc)
Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
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