Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Gratins
Marché d'automne
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Entremet citron & cassis

Name: Entremet citron & cassis
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 blancs d’oeuf; 165 g de sucre en poudre; 50 ml d'eau; 20 cl de crème liquide 30%; le jus d'1 ½ citron vert (ou l'arôme); le zeste du citron vert; 2 feuilles de gélatine halal (cuistoshop); 3 blancs d’oeuf; 165 g de sucre en poudre; 50 ml d'eau; 20 cl de crème liquide 30%; 50 g de cassis (ou arôme); 2 feuilles de gélatine halal; 90 g de sucre glace; 81 g de poudre de noisette; 3 blancs d’oeufs clarifiés; 30 g de sucre semoule; éclats de noisettes caramélisées

Dessert

8 parts

12 min

20 min

facile

votez maintenant
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Fondant citron et avoine, glaçage au citron

M Macarons et délices

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc

Muscat de Frontignan Languedoc-Roussillon, Blanc

Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.