Fondant à la chataigne, au chocolat : sans cuisson, sans gluten, sans oeuf et végan !

Name: Fondant à la chataigne, au chocolat : sans cuisson, sans gluten, sans oeuf et végan !
Prep time: 2 h
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de chocolat en morceaux (sans gluten pour les intolérants); 100 g de margarine végétale (beurre si on n’est pas végan); 100 de sucre complet; 370 g de purée de châtaigne

Dessert

4 parts

facile

2 h 10 m

Cette recette du fondant à la châtaigne risque de faire craquer bien des gourmands ! Vous connaissez tous le fondant au chocolat. Ce petit gâteau, prêt en quelques minutes, ravit les papilles des petits et des grands. Pour apporter un peu de piment à ce célèbre dessert, voici la recette du fondant à la châtaigne au chocolat. Le meilleur du fondant au chocolat allié au savoureux goût de la châtaigne. Hum. Vous allez faire des heureux.

Ingrédients

200 g de chocolat en morceaux (sans gluten pour les intolérants)
100 g de margarine végétale (beurre si on n’est pas végan)
100 de sucre complet
370 g de purée de châtaigne

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Fondant au chocolat et haricots rouges - sans gluten / sans lactose

Préparation

Préparation2 heures

Cuisson10 min

Faites fondre le chocolat sur feux doux avec la margarine et le sucre. Rendre le mélange bien homogène.
Dans un saladier verser la purée de châtaigne. Ajoutez le mélange fondu et fouettez vigoureusement jusqu’à obtention d’une pâte lisse et onctueuse. (au robot ça évite les projections, à la main si on est balaise, au fouet électrique si la cuisine ne craint rien)
Tapissez un moule à cake de film étirable et y versez le mélange, bien lisser le dessus.
Rabattre le film pour bien fermer la préparation et laisser refroidir au moins 2 heures au réfrigérateur. Servir en tranches nappées de crème anglaise à la vanille.

GGrignote et Barbotine