Fondant à la chataigne, au chocolat : sans cuisson, sans gluten, sans oeuf et végan !

Cette recette du fondant à la châtaigne risque de faire craquer bien des gourmands ! Vous connaissez tous le fondant au chocolat. Ce petit gâteau, prêt en quelques minutes, ravit les papilles des petits et des grands. Pour apporter un peu de piment à ce célèbre dessert, voici la recette du fondant à la châtaigne au chocolat. Le meilleur du fondant au chocolat allié au savoureux goût de la châtaigne. Hum. Vous allez faire des heureux.
Ingrédients
4
Vous allez aimer
Fondant au chocolat et haricots rouges - sans gluten / sans lactose
Préparation
Préparation2 heures
Cuisson10 min
- Faites fondre le chocolat sur feux doux avec la margarine et le sucre. Rendre le mélange bien homogène.
- Dans un saladier verser la purée de châtaigne. Ajoutez le mélange fondu et fouettez vigoureusement jusqu’à obtention d’une pâte lisse et onctueuse. (au robot ça évite les projections, à la main si on est balaise, au fouet électrique si la cuisine ne craint rien)
- Tapissez un moule à cake de film étirable et y versez le mélange, bien lisser le dessus.
- Rabattre le film pour bien fermer la préparation et laisser refroidir au moins 2 heures au réfrigérateur. Servir en tranches nappées de crème anglaise à la vanille.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau (Vallée du Rhône, Rouge)
Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)
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