Fondant au chocolat et fromage blanc 0%

Name: Fondant au chocolat et fromage blanc 0%
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 35 g de sucre; 100 g de fromage blanc 0%; 15 g de maïzena; 4 oeufs; 250 g de chocolat noir; 1 pincée de sel

Ce fondant est vraiment excellent et le top c'est qu'on peut le peut manger sans modération et sans complexe. Il est hyper simple et rapide à réaliser. La texture mousseuse et très aérée, c'est un vrai coup de cœur!

Dessert

4 parts

20 min

facile

461 Kcal

(3.7/5 - 3 votes)
2
96

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Ingrédients

35 g de sucre
100 g de fromage blanc 0%
15 g de maïzena
4 oeufs
250 g de chocolat noir
1 pincée de sel

Coût estimé: 3.5€ (0.87€/part)

Préparation

Faire fondre doucement le chocolat au bain marie ou au micro ondes.
Casser les œufs en séparant les blancs et jaunes. Battre les jaunes avec le sucre.
Quand le mélange a blanchi, ajouter la maïzena, le fromage blanc, le sel puis le chocolat.
Battre les blancs en neige et les incorporer petit à petit délicatement au mélange.
Verser dans un moule et faire cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C (180°C).

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 461Kcal

Glucides: 47.7g
Lipides: 24.1g
Gras sat.: 12.7g
Protéines: 11.1g
Fibres: 4.6g
Sucre: 35.3g
ProPoints: 13
SmartPoints: 21

Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)

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Photos

Fondant au chocolat et fromage blanc 0% - photo 2

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Questions:

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