Fondant au chocolat et fromage blanc 0%

Préparation

• Faire fondre doucement le chocolat au bain marie ou au micro ondes.
• Casser les œufs en séparant les blancs et jaunes. Battre les jaunes avec le sucre.
• Quand le mélange a blanchi, ajouter la maïzena, le fromage blanc, le sel puis le chocolat.
• Battre les blancs en neige et les incorporer petit à petit délicatement au mélange.
• Verser dans un moule et faire cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C (180°C).