Fondant au chocolat sans beurre facile

Name: Fondant au chocolat sans beurre facile
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 75 gr de sucre; 3 œufs; 200 gr de chocolat noir; 150 gr de compote de pommes; 1 c. à café d'extrait de vanille (optionnel); 50 gr de farine; 1 pincée de sel

Vous avez envie de préparer un délicieux gâteau au chocolat mais... oups : plus de beurre ! À moins que vous souhaitiez réduire votre consommation et réaliser un dessert un peu plus sain ? Peu importe votre raison, nous sommes convaincus que cette recette de fondant au chocolat sans beurre fera votre bonheur !
Et bonne nouvelle pour les intolérants / allergiques au lactose, cette recette ne contient pas non plus de lait !
Mais qu'avons-nous bien pu mettre pour conserver ce fondant incomparable ?!
►On vous laisse découvrir notre ingrédient magique dans les étapes de réalisation expliquées pas à pas ci-dessous ↓

Dessert

6 parts

10 min

25 min

facile

317 Kcal

(4.5/5 - 18 votes)
5
1874

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Ingrédients

75 gr de sucre
3 œufs
200 gr de chocolat noir
150 gr de compote de pommes
1 c. à café d'extrait de vanille (optionnel)
50 gr de farine
1 pincée de sel

Coût estimé: 3.17€ (0.53€/part)

Matériel

Moule de 20 cm x 20cm

Préparation

Battre les œufs et le sucre.
Faire fondre le chocolat et l'ajouter à la préparation. Ajouter la compote et la vanille et mélanger.
Incorporer la farine et le sel.
Verser le mélange dans un moule beurré et mettre au four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.
Laisser refroidir et démouler ! C'est prêt !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 317Kcal

Glucides: 43g
Lipides: 12.7g
Gras sat.: 6.7g
Protéines: 5.8g
Fibres: 3.1g
Sucre: 31g
ProPoints: 9
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)

Végétarien

Sans lactose

Sans fruit à coque

Ptitchef_com

Photos

Fondant au chocolat sans beurre facile - photo 2

Fondant au chocolat sans beurre facile - photo 3

Fondant au chocolat sans beurre facile - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Bonjour Pourquoi mettre du sucre avec la compote Merci

Réponse:

Parce que la compote est assez peu sucré et le gateau. Selon vos gouts et votre compote vous pouvez mettre moins voir pas du tout de sucre dans la recette.

Commentaires des membres:

Cécile, 24/07/2022

Pour un simple goûter, avec de la glace vanille et de la crème chantilly pour les gourmands ou pour un gâteau d’anniversaire en rajoutant des Smarties dessus !! C’est une base pour laisser court à ma créativité ! Et les enfants en raffolent !!

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07/07/2022

Excellente recette très bon , elle est hyper facile j'adore

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