Fondant avocat chocolat sans beurre - sans lactose
Fondant avocat chocolat sans beurre - sans lactose
Vous souhaitez retirer le lactose de votre alimentation ? Sachez que vous pourrez tout de même continuer de vous régaler avec des desserts bien fondants :-) La preuve justement avec ce fondant au chocolat et avocat ! L'ajout d'avocat vous permettra d'obtenir justement une texture extra gourmande pour un résultat sans beurre et sans lactose !
Laissez-vous donc tenter par ce dessert savoureux et rempli de bonnes graisses qu'on explique pas à pas juste en-dessous ↓
Le fondant : Mélanger l'avocat écrasé et les 200 gr de chocolat fondu.
Ajouter le sucre, les œufs, l'huile de coco et l'extrait de vanille et mélanger. Incorporer la farine, le cacao, la levure et le sel.
Ajouter les 100 gr de chocolat en carrés et les mélanger à la pâte. Mélanger et verser dans un moule graissé. Mettre au four pendant 20 minutes à 185°C. Sortir du four et laisser refroidir.
Le glaçage : Mettre tous les ingrédients dans un hachoir et mixer jusqu'à obtenir une pâte crémeuse.
Lorsque le fondant est froid, verser le glaçage sur le dessus puis l'étaler avec une spatule.
-Conservation : ce fondant se conservera mieux au frais. Nous recommandons de le passer 10-15 secondes au micro-ondes avant de le dévorer pour que les carrés de chocolat fondent à l'intérieur.
-Ce fondant ne contient pas de lactose, ni dans la pâte, ni dans le glaçage.
-Vous pouvez remplacer l'huile de coco par de l'huile de tournesol.
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Commentaires des membres:
Quand mettre 3 c soupe huile coco ????
MERCI
Enfin une recette sans lactose - j'adapterai bien entendu La farine autre que celle de blé - merci
Merci beaucoup pour la recette