Fraisier : sirop pour imbiber la génoise

Name: Fraisier : sirop pour imbiber la génoise
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 60 ml d'eau; 100 grammes de sucre; 2 cas de kirsch

En parallèle de la préparation de la génoise et de la crème mousseline, on va préparer un sirop afin d'imbiber la génoise. Il faut pour cela que le sirop soit froid.

Dessert

8 parts

5 min

10 min

facile

59 Kcal

Fraisier : sirop pour imbiber la génoise

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50

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Ingrédients

60 ml d'eau
100 grammes de sucre
2 cas de kirsch

Coût estimé: 1.01€ (0.13€/part)

Préparation

Mettre de l'eau 60 ml et 100 gr de sucre.

Porter à ébullition et laisser bouillir jusqu'à ce que cela devienne légèrement sirupeux.
Ajouter 2 cuil à soupe de kirsch ou de jus de fruit.

Laisser refroidir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 59Kcal

Glucides: 12.5g
Lipides: 0g
Gras sat.: 0g
Protéines: 0g
Fibres: 0g
Sucre: 12.4g
ProPoints: 1
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (24g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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