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Gâteau d'automne (carotte, potimarron, fruits secs, épices...)

Dessert
3 parts
10 min
30 min
facile
  • Gâteau d'automne (carotte, potimarron, fruits secs, épices...)
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Ingrédients

3

Préparation

  • Mettre les raisins secs dans un bol, recouvrir d'eau brûlante, ajouter le rhum et laisser gonfler. Mélanger la courge, la carotte, les noix, les raisins, le sucre.
  • Ajouter le jus d'orange et les oeufs. Incorporer la farine préalablement mélangée à levure et les épices.
  • Mettre dans un petit moule à cake garni d'une feuille de papier sulfurisé si il n'est pas en silicone. Faire cuire +/- 30 minutes à 180°, thermostat 6.
  • Laisser refroidir le gâteau et préparer le glaçage en mélangeant tous les ingrédients. Etaler sur le biscuit froid, décorer de quelques cerneaux de noix et réserver une nuit au frais.
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Gâteau à la carotte fourré de cheesecake


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Gâteau d'automne (carotte, potimarron, fruits secs, épices...)
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