Faire fondre le chocolat avec une cuillerée d'eau au micro-ondes. Y ajouter le beurre en petits morceaux et bien lisser.
Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le chocolat fondu, l'huile, la crème de noisettes et la crème fraîche en mélangeant à chaque ingrédient. Incorporer la farine mélangée à la levure et la pincée de sel.
Tapisser de papier de cuisson un plat allant au micro-ondes. Y verser la pâte et saupoudrer de Daims grossièrement concassés.
Faire cuire au micro-ondes, puissance 900 W pendant 3 minutes. Prolonger tout de suite la cuisson de 2 minutes supplémentaires. Laisser refroidir le gâteau quelques minutes avant de le sortir du four micro-ondes.