Glace à la fraise sans sorbetière

Préparation

• Laver et équeuter les fraises puis les couper grossièrement en morceaux.
• Mixer avec le mixeur plongeant jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux.
• Ajouter la crème liquide, le fromage blanc et le sucre glace.
• Mixer à nouveau pour avoir un mélange bien homogène.
• Verser la préparation dans un bac à glace de récupération ou autre et mettre au congélateur.
• Puis toutes les 30 minutes, donner un coup de mixeur plongeant pendant une petite minute.
• Remettre au congélateur et recommencer jusqu'à ce que la glace commence à bien prendre.
• Puis mettre au congélateur et laisser durcir selon ce que l'on souhaite.