Laver et dénoyauter les cerises et les mettre de cotés.Laver et équeuter les fraises
Mettre les fraises dans une casserole et les faire compoter pendant 5 à 8 minutes avec 2 cuillères soupe d'édulcorant. Laisser refroidir. Faire la même chose avec les cerises et les laisser aussi refroidir.
Une fois refroidie, mixer la fraise et les 3 pots de fromage blanc ainsi que le reste d’édulcorant. Goûter et réajuster édulcorant le cas échéant.
Monter les blanc d'oeufs, mais pas trop ferme ,environ 2 à 3 minutes.
Ajouter dans le mélange fromage blanc fraise délicatement et ajouter au final les cerises comptés.
Les mettre dans la sorbetière pour 30 minutes.
Pour finir soit vou la dégusté immédiatement soit vous patientez 30 minutes au congélateur.
Crémant de la Loire rosé
Centre - Val de Loire, Rosé
Muscat de Mireval
Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes