Glace fraise cerise et au fromage blanc (ww)

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Dessert

5 parts

facile

25 min

312 Kcal

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Ingrédients

• 250g de Fraises Gariguette
• 3 pots de fromage blanc à 0%
• 2 blancs d'oeufs
• 5 Cuillères Soupe d'édulcorant
• 100g de cerises dénoyautées

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Préparation

• Laver et dénoyauter les cerises et les mettre de cotés.Laver et équeuter les fraises
• Mettre les fraises dans une casserole et les faire compoter pendant 5 à 8 minutes avec 2 cuillères soupe d'édulcorant. Laisser refroidir. Faire la même chose avec les cerises et les laisser aussi refroidir.
• Une fois refroidie, mixer la fraise et les 3 pots de fromage blanc ainsi que le reste d’édulcorant. Goûter et réajuster édulcorant le cas échéant.
• Monter les blanc d'oeufs, mais pas trop ferme ,environ 2 à 3 minutes.
• Ajouter dans le mélange fromage blanc fraise délicatement et ajouter au final les cerises comptés.
• Les mettre dans la sorbetière pour 30 minutes.
• Pour finir soit vou la dégusté immédiatement soit vous patientez 30 minutes au congélateur.

Yasminou

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