La guimauve maison - Dukan

Name: La guimauve maison - dukan
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 feuilles de gélatine; 3 blancs; 1/2 verre d'eau; colorant; arôme fraise (ou autre); 1 pincée de sel; édulcorant

Dessert

2 parts

25 min

facile

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Ingrédients

4 feuilles de gélatine
3 blancs
1/2 verre d'eau
colorant
arôme fraise (ou autre)
1 pincée de sel
édulcorant

Préparation

Ramollir la gélatine dans un bol.
Battez les œufs pour obtenir un mélange ferme.
Fondre la gélatine dans une casserole avec 1/2 verre d'eau.
Mélanger l'édulcorant, l'arôme, 2 gouttes de colorant.
Tout en continuant de battre, ajouter petit a petit le mélange précèdent aux blancs d’œuf.
Laisser prendre dans un moule 1 heure au frigo.

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Questions:

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