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Le classique Melon au Porto... Revisité

C'est assez original et il est certain!A faire,vous ne regrettez pas!

Dessert
2 parts
15 min
5 min
facile
428 Kcal
Le classique Melon au Porto... Revisité
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Ingrédients

2

Pour environ 1/2 litre de sorbet:

Pour le Melon au Sorbet Porto:

Préparation

  • SORBET au PORTO:
    Préparer un sirop avec le sucre et l'eau, une fois le sucre fondu laisser bouillir 1 minute.
  • Ajouter le porto et laisser chauffer 4 à 5 secondes puis laisser refroidir avant de passer à la turbine.
  • Pour le Melon au Sorbet Porto:
    Préparer un Melon en Carpaccio comme ci-dessus ou tout simplement le couper en deux, ôter les pépins et y ajouter dedans, une boule de Sorbet au Porto.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 427Kcal
  • Glucides: 78.7g
  • Lipides: 0.4g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.9g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 77g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 22
Information nutritionnelle pour 1 portion (573g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Salade de melon dans un melon


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