Salade de fraises au basilic

Name: Salade de fraises au basilic
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de fraises; 1 bouquet de basilic; 2 cuillères à soupe de miel; 10 cl de sirop de fruits rouges

Un vrai délice !

Dessert

6 parts

15 min

10 min

facile

80 Kcal

(4.4/5 - 41 votes)
7
1186

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Ingrédients

1 kg de fraises
1 bouquet de basilic
2 cuillères à soupe de miel
10 cl de sirop de fruits rouges

Coût estimé: 11.19€ (1.86€/part)

Préparation

Versez dans une casserole le miel, le sirop de fruits rouges et 20 cl d’eau. Posez la casserole sur feu fort, portez à ébullition puis baissez le feu et laissez cuire 10 mn à petits frémissements. Laissez tiédir.
Lavez, séchez, ciselez les feuilles de basilic.

Lavez et équeutez les fraises, coupez les en morceaux pas trop gros dans un saladier.
Quand le sirop est tiède, ajoutez le basilic, laissez refroidir complètement.

Versez le sirop froid sur les fraises, mélangez délicatement, couvrez, mettez 2 h au frais.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 80Kcal

Glucides: 13.3g
Lipides: 0.6g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 1.5g
Fibres: 3.9g
Sucre: 13.2g
ProPoints: 2
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (192g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Commentaires des membres:

Gisele, 24/04/2021

Les fraises avec de la menthe fraîche c'est aussi excellent

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler

05/05/2015

Pour les "cake" en patisserie, vous ajoutez bien une pincée de sel !!! Et bien les fraises et les poires ça fonctionnent avec une pincée de poivre noir; Voila pour info mimifj a raison.

J'ai cuisiné cette recette (7) (0) Signaler

pouleDu, 02/05/2015

Fraises basilic un bon duo,manque le tour de moulin a poivre et c'est 5 étoiles.Que ceux qui n'on jamais mis du poivre sur des fraises s'abstiennent de commenter avant d’essayer.

J'ai cuisiné cette recette (9) (1) Signaler

03/05/2015

Super bon merci

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nadia51, 02/05/2015

Deux saveurs differentes: basilic et fraises, c'est tentant à essayer

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diable, 02/05/2015

EXCELLENTE. MERCI. PIERRE

(3) (1) Signaler

25/03/2012

Bonjour, je recommande cette recette qui est fraiche et excellente en saveur