Salade de fraises, tomates et sirop de basilic pourpre

Name: Salade de fraises, tomates et sirop de basilic pourpre
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tomates (Profitez de leurs nombreuses variétés. Je rêve de faire cette recette avec des tomates ananas.); 1 petite poignée de fraises (ici, des Elsanta); 30 g de sucre; 60 ml d'eau; 20 feuilles de basilic pourpre ou vert

Un sirop bleu complètement naturel

Dessert

2 parts

5 min

10 min

facile

Salade de fraises, tomates et sirop de basilic pourpre

(4.5/5 - 2 votes)
18

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 tomates (Profitez de leurs nombreuses variétés. Je rêve de faire cette recette avec des tomates ananas.)
1 petite poignée de fraises (ici, des Elsanta)
30 g de sucre
60 ml d'eau
20 feuilles de basilic pourpre ou vert

Préparation

Bien mélanger l'eau et le sucre dans une casserole, porter le mélange à ébullition, puis mettre à petit feu pendant 10 minutes. Hors du feu, laisser infuser le basilic quelques minutes
Monder les tomates
Couper les tomates en fines tranches et les disposer dans 2 petites assiettes
Equeuter les fraises et les déposer sur les tomates. Napper de sirop, et pourquoi pas un petit 10 minutes au frigo pour encore plus de fraîcheur

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Salade caprese - tomates mozzarella

J Jeangourmand

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique