Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes!

Name: Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes!
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 450 gr de mangue surgelée; 30 gr de sucre (+/-); 20 ml de jus de citron vert

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Dessert

4 parts

facile

5 min

103 Kcal

Vous vouliez une recette de glace à réaliser sans sorbetière, extra fraîche et fruitée ? Et bien vous êtes à la bonne porte ! Avec seulement 3 ingrédients, vous allez pouvoir déguster un délicieux sorbet à la mangue en deux temps trois mouvements. Rien de tel qu'une bonne glace pour se désaltérer pendant les chaudes journées d'été! En plus d'être super facile à faire, cette recette est très peu sucrée et pourra parfaitement servir d'encas sain pour se rafraîchir :-)

Ingrédients

450 gr de mangue surgelée
30 gr de sucre (+/-)
20 ml de jus de citron vert

Coût estimé: 1.89€ (0.47€/part)

Matériel

1 hachoir/blender/mixeur

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Préparation

Faire dégeler les mangues environ 30 minutes avant de commencer la recette. Placer les morceaux encore froids dans le hachoir.
Ajouter le jus de citron vert et le sucre.
Mixer le tout et ajuster la quantité de sucre si besoin (la mangue peut être plus ou moins sucrée).
Servir immédiatement ou placer dans un contenant hermétique au congélateur.
Vous pouvez parsemer de zestes de citron vert sur le dessus.

Conseils et astuces

Combien de temps se conserve ce sorbet?

Nous vous recommandons de le déguster rapidement, c'est pratique puisqu'il peut être fait minute!
Vous pourrez le conserver 1 mois au congélateur dans un récipient hermétique.

Comment ajuster la quantité de sucre?

Selon les mangues, le sucre peut être optionnel dans cette recette. Vous pouvez commencer par mixer le sorbet sans le sucre puis l'ajouter petit à petit en goutant pour ajuster les saveurs.

Peut-on utiliser des mangues fraiches?

Bien sur, couper des cubes de mangues et placez les au congélateur au préalable pour les faire refroidir et ainsi pouvoir réaliser le sorbet à la minute.

Comment améliorer ce sorbet?

Si vous aimez le fruit de la passion, vous pouvez en ajouter après avoir retiré les pépins au préalable.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 103Kcal

Glucides: 22.9g
Lipides: 0.2g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 0.8g
Fibres: 2g
Sucre: 22.3g
ProPoints: 3
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Equipement

mixeur

À savoir

Peut être congelé

Ptitchef_com

Questions

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Juliette

J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!