Soupe de fraises au vinaigre balsamique

Dessert

4 parts

facile

10 min

74 Kcal

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Aigre doux, un dessert italien surprenant.....délicieux!

Ingrédients

• 500 g de fraises mûres à point et bien parfumées
• quelques feuilles de menthe
• 1 cuillère à soupe environ de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à soupe de sucre
• Un peu de jus de citron (1/4 je dirai)

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Préparation

• Coupez les fraises en deux et déposez les dans un blender
• Ajoutez le jus de citron et le sucre
• Mixez jusqu'à une consistance veloutée
• Ajoutez quelques feuilles de menthe et le vinaigre balsamique. Réserver au frais

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