Tamina aux dattes et au blé

Ingrédients
4
Vous allez aimer
Tortillas de blé
Préparation
Préparation12 min
Cuisson10 min
- Faire cuire le blé dans une eau salée jusqu'à ce que les graines deviennent fondantes.
- Égoutter et réserver.
- Griller légèrement les noix, réserver quelques cerneaux et concasser le reste.
- Dénoyauter les dattes et les découper en petits dés, et réserver quelque unes pour le décor.
- Dans une poêle en fonte, à feu doux, faire griller la semoule jusqu'à l'obtention d'une jolie couleur dorée.
- Passer la semoule dans un tamis.
- Mélanger le tout, arroser de miel de beurre fondu en mélangeant.
- Mettre dans un plat en dôme et décorer de cerneaux de noix et moitiés de dattes.
- Servir avec un verre de thé ou avec du petit lait.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Crémant du Jura (Jura, Rouge)
Commentaires
Notez cette recette:
Il n'y a aucun commentaire!