Tarte aux carottes à l'indienne, sans blé, sans lait

Name: Tarte aux carottes à l'indienne, sans blé, sans lait
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte à tarte brisée sans gluten (ici, par exemple)*; 4 belles carottes; 1 petite c. à c. de curry sans gluten; 1 oeuf; 100 g de crème de soja cuisine; 2 c. à s. de câpres; 3 c. à s. de raisins secs; Sel, poivre

C'est tellement bon, les carottes ! Et pas seulement parce que cela donne bonne mine et bon caractère..

Dessert

4 parts

10 min

20 min

facile

395 Kcal

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Ingrédients

1 pâte à tarte brisée sans gluten (ici, par exemple)*
4 belles carottes
1 petite c. à c. de curry sans gluten
1 oeuf
100 g de crème de soja cuisine
2 c. à s. de câpres
3 c. à s. de raisins secs
Sel, poivre

Coût estimé: 3.86€ (0.96€/part)

Préparation

Préchauffer le four Th. 7 (210 °C).
Eplucher les carottes, les râper et les faire cuire à l'étouffée pendant 10-15 minutes. Saler, poivrer.
Préparer la pâte, l'étaler sur une feuille de papier sulfurisé, en garnir un plat à tarte. Enfourner pendant 5 minutes.
Battre l’œuf et la crème de soja. Saler, poivrer.
Ajouter le curry, les câpres et les raisins, puis progressivement les carottes. Garnir le fond de tarte.
Enfourner pendant 40 minutes environ. Servir chaud ou froid.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 394Kcal

Glucides: 35.7g
Lipides: 21.8g
Gras sat.: 8.3g
Protéines: 12.1g
Fibres: 2.4g
Sucre: 5.2g
ProPoints: 11
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (153g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

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Photos

Tarte aux carottes à l'indienne, sans blé, sans lait

Tarte aux carottes à l'indienne, sans blé, sans lait - photo 2

Tarte aux carottes à l'indienne, sans blé, sans lait - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc

Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

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