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Beignets soufflés de crevettes

Beignets très, très légers du type beignets chinois.....vraiment à croquer!

Entrée
10 parts
15 min
20 min
facile
123 Kcal
Beignets soufflés de crevettes
  • (4.4/5 - 61 votes)
  • 6
  • 861
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Ingrédients

10
Coût estimé: 7.57€ (0.76€/part)

Préparation

  • Faites dissoudre la levure dans l'eau tiède
  • Dans un saladier, verser la farine, mélanger avec la levure, l'huile, les jaunes d’œufs, et le sel. Bien battre, la pâte doit être souple.
  • Laisser reposer, 2 heures dans un endroit tiède. Incorporer au dernier moment, les blancs d’œufs battus en neige, délicatement
  • Chauffer l'huile à friture dans un Wok
  • Enrober les crevettes essuyées et sur un pic en bois, dans la pâte et mettre aussitôt dans l'huile 2 à 3 minutes, les retourner et les poser sur une grille, puis un papier absorbant
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 123Kcal
  • Glucides: 11.3g
  • Lipides: 2.8g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 12g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (101g)
Sans lactose

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Beignets de crevettes


L LA TABLE LORRAINE D'AMELIE

Questions:




Commentaires des membres:

19/03/2015

Ça vaut le coup de l essayer

(0) (0) Signaler
SANIOURA, 12/03/2015

Delicieux j'adore

(0) (0) Signaler
11/03/2015

A quel moment doit on mettre le gingembre le soja et le citron? détails peu négligeable je pense que c'est la sauce d'accompagnement....enfin si vous pourriez etre plus précis ça serait sympa merci

(0) (1) Signaler
romy6, 11/03/2015

Trés bon...

(0) (0) Signaler
ploqpier, 11/03/2015

Recette faite ce dimanche ,avec créme fraiche liquide citron et ciboultte c'était super

(0) (1) Signaler
elba angelica_p2013, 11/03/2015

Por favor,traduzcan al español,y háganlo correctamente

(0) (4) Signaler

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