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Cake estival aux poivrons rouges tomates séchées et jambon

Un très joli cake à dévorer pendant l'heure d'une entrée en famille avec une bonne salade verte. Ce cake est moelleux et bien parfumé, c'est divin! Ce cake peut être aussi servi froid ou tiède en apéritif.

Entrée
4 parts
15 min
45 min
facile
  • Cake estival aux poivrons rouges tomates séchées et jambon
  • Cake estival aux poivrons rouges tomates séchées et jambon - photo 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - Cake estival aux poivrons rouges tomates séchées et jambon
    Détailler les poivrons en petits morceaux. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. A la fin rajouter les tomates et les olives. Couper les tomates et le jambon.
  • Etape 2 - Cake estival aux poivrons rouges tomates séchées et jambon
    Battre les œufs au batteur électrique ou à la main, rajouter l'huile le yaourt puis la farine et la garniture préalablement passée dans la farine afin d'éviter qu'ils ne tombent au fond du cake. Verser dans un moule à cake beurré et fariné.
  • Etape 3 - Cake estival aux poivrons rouges tomates séchées et jambon
    Cuire au four Th5/6 puis baisser à 4 pendant 45 minutes.
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Cake jambon fromage et olives vertes


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Cake estival aux poivrons rouges tomates séchées et jambon
Cake estival aux poivrons rouges tomates séchées et jambon - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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