Préchauffer le four à 180° Laver et hacher les fanes de radis de préférence au couteau. Faire cuire les lardons sans matière grasse. Les déposer sur du papier absorbant. Dans un saladier détendre la ricotta, ajouter les oeufs puis la farine et la levure. Poivrer et saler légèrement. Ajouter les fans de radis et les lardons. Beurrer un moule à cake s'il n'est pas en silicone. Verser la préparation et enfourner pour environ 40 minutes. Démouler sur une grille et laisser refroidir avant de déguster.