Crème brûlée au chèvre
Comme entrée ou pour remplacer le plateau de fromage.
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.32Euros€ (1.08€/part)
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Crème brûlée
Préparation
Préparation1 min
Cuisson45 min
- Préchauffez le four à 150°
Enlevez la couenne du fromage. Écrasez le fromage dans un saladier & rajoutez le lait, crème & jaunes d'oeuf. Mélangez bien!
Versez la préparation dans des ramequins.
Mettez les au four dans un plat remplis d'eau chaude 40 à 45 minutes.
Laissez refroidir & saupoudrez de poivre Baies roses.
Servez avec ce que vous faites plaisir.
Pour moi c'était des toast (d'une baguette) à l'huile d'olive, basilic & gros sel grillés au four & des tomates cocktail, olives & l'huile d'olive en papillote.
Bon appétit
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 296Kcal
- Glucides: 5.1g
- Lipides: 24.4g
- Gras sat.: 14.2g
- Protéines: 13g
- Fibres: 0.7g
- Sucre: 4.7g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Champagne Blanc (Champagne, Blanc)
Sancerre (Centre - Val de Loire, Blanc)
Saint Joseph blanc (Vallée du Rhône, Blanc)
Commentaires
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S
4
M
Mamouny,
31/08/2013
Recette excellent - à faire sans modération
Peut être faite en petit pour apéritif Danièle
C
L
Lajeanneclaire,
30/08/2013
Ayant déja dégusté une crème brulée au foie gras qui est très dispendieuse mais délicieuse !CELLE_CI EST UNE GRANDE DÉCOUVERTE POUR MOI et semble délicieuse Je vais l,essayer et vous en reparlerez
