Croque knacki et crêpes party

Name: Croque knacki et crêpes party
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 tranches de pain de mie maison; 4 cuillères à soupe de moutarde; 4 saucisses de Strasbourg; 30 g de beurre; 30 g de farine; du lait; Du gruyère râpé; Sel; poivre

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Entrée

4 parts

facile

20 min

437 Kcal

Ingrédients

4 tranches de pain de mie maison
4 cuillères à soupe de moutarde
4 saucisses de Strasbourg
30 g de beurre
30 g de farine
du lait
Du gruyère râpé
Sel
poivre

Coût estimé: 3.12€ (0.78€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Préchauffer le four à 180°.
Préparer une béchamel ; faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine, mélanger jusqu'à ce que cette dernière absorbe le beurre.
Fouetter en diluant petit à petit le lait, jusqu'à ce qu'elle prenne la consistance voulu, laisser épaissir petit à petit. Saler, poivrer.Couper les saucisses en rondelles.
Tartiner les tranches de pain de mie de moutarde, ajouter les rondelles de saucisses, napper de béchamel, parsemer de gruyère, enfourner 10 minutes au four, le temps que le fromage fonde.