Egg rolls au porc

Ingrédients

• 1 boîte de pâtes à egg rolls

Mélange de chou:

• 5 cuillères à table d'huile
• 2 oignons moyens coupés en 2 et tranchés finement
• 1 branche de céleri, hachée finement
• 1 1/2 livre de chou en fines lanières, côtes enlevées
• Sel et poivre au goût
• 1/4 à 1/2 tasse d'eau

Pour la Sauce:

• 8 cuillères à table d'eau
• 2 cuillères à table de fécule de maïs (maïzena)
• 1 cuillère à thé de sauce soya
• 4 cuillères à thé de sauce aux huîtres

Pour la Viande:

• 2 livres de porc haché mi-maigre
• Sel et poivre au goût
• 1/2 cuillère à thé de 5 épices chinoises en poudre