Frigo désespérément vide : des idées pour recycler vos vieilles tomates !

Name: Frigo désespérément vide : des idées pour recycler vos vieilles tomates !
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée ou feuilletée; 30 à 40 tomates cerises; 4 cuillères à soupe de cassonade; une poignée de feuilles de basilic; Sel; poivre; Huile d'olive; 4 cuillères à soupe de Velours de Balsamique (facultatif)

Entrée

4 parts

15 min

30 min

facile

Frigo désespérément vide : des idées pour recycler vos vieilles tomates !

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Ingrédients

1 pâte brisée ou feuilletée
30 à 40 tomates cerises
4 cuillères à soupe de cassonade
une poignée de feuilles de basilic
Sel
poivre
Huile d'olive
4 cuillères à soupe de Velours de Balsamique (facultatif)

Préparation

Saupoudrez la cassonade et un filet d'huile d'olive dans le fond de votre moule à manquer ou de votre moule à tarte.
Disposez par dessus les tomates cerises lavées et séchées.
Mettez 5 minutes au four à 210°c.
Sortez le plat du four, salez et poivrez vos tomates. Couvrez les tomates avec votre pâte feuilletée ou brisée. Les bords de la pâte doivent être rentrés dans le moule .
Piquez la pâte plusieurs fois avec un couteau pointu.
Enfournez environ 25 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
Sortez la tarte et retournez la sur un plat. Parsemez la de basilic et versez le Velours de Balsamique sur vos tomates avant de servir.
Servez avec une petite salade de mâche par exemple.

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Questions:

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