Vide frigo

Les recettes de vide frigo permettent de ne pas gaspiller inutilement les aliments qui sont encore consommables. Il existe de nombreuses recettes qui permettent de donner une seconde vie aux aliments que nous croyons alors inutiles. Les œufs peuvent par exemple se cuisiner de diverses façons ; œufs mimosas ou utilisés pour la confection d'une tarte, ils ne se consomment pas uniquement sous forme d'omelette. Les restes de champignons peuvent être l'occasion de tester des recettes de champignons farcis. L'audace et l'originalité des plats raviront les petits et grands gourmands.

Tartine "vide frigo" aux lardons et au fromage

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 baguette 100 g de lardons 4 cuillères à café de moutarde gruyère râpé

Dessert vide frigo : bananes poêlées sauce caramel au beurre salé

Dessert facile 9 min 254 kcal

Ingrédients: beurre demi-sel banane cannelle

Gratin quand le frigo est vide

Plat facile 30 min 267 kcal

Ingrédients: 250 g coquillettes 3 tranches de jambon - 1 grande boîte de champignons de Paris 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - Gruyère râpé

Frigo désespérément vide : des idées pour recycler vos vieilles tomates !

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 30 à 40 tomates cerises 4 cuillères à soupe de cassonade une poignée de feuilles de basilic Sel poivre Huile d'olive 4...

Frittata vide-frigo et sa sauce caresse

Plat facile 40 min 269 kcal

Ingrédients: 5 oeufs 1 poireau 1/2 bulbe de fenouil 1 saucisse "Diot" 100g de purée de potiron 1 briquette de crème de soja

Plat de pâtes vide frigo avant de partir en vacances

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 200 g de tortis (ou autres pâtes) 1 gros poivron vert cuit au four 100 de lardons allumettes persil haché sel et poivre du moulin