Gaspacho Andalou

J’ai pas pu attendre de le mettre au frigo pendant une heure
Je les goûté et regoûter et j’ai fini la moitié à moi tout seul
Maintenant (ce qui en reste) je les mis au frigo

Réponse Ptitchef_com:

Ahahaha bon appétit à vous!

Pas mal mais il manque 250 hg de mie de pain rassis trempee dans de l'eau et essorée, 1 filet de vinaigre de Jerez et 1 oignon mixé... sinon c'est la reette du gazpacho .... par pitié, PAS DE POIVRE, DE TABASCO, DE BASILIC, D'OEUF DUR OU AUTRES HERBES

Excellent. Très apprécié lorsqu'il fait très chaud. Les petits croutons sont un plus.

Excellente recette même si j ai oublié l oignon ! J ai rajouté du pain rassis comme conseillé dans les commentaires et c est vraiment très bon par ces temps chauds.

Je rajoute du pain rassis passé au mixeur un quart de baguette + ou -

J’ai ajouté un peu de piment et des petits croûtons aillés. C’est excellent.

Excellent!

Oui effectivement il manque le pain l ' oignon est facultatif ainsi que le concombre coupé en des sinon parfait

Meilleur encore, si vous faites dissoudre un cube bouillon de bœuf avec l'eau chaude (laisser refroidir) et ajouté à votre gaspacho, là, la note passe à 5

Moi je vais le gaspacho,il manque pour la soupe ,une tranche de pain complet rassis +un œuf dur,30 gr d'oignons ,30 gr de concombre( et non un entier et pas de biscottes )et ensuite les mêmes ingrédients (sauf l’œuf) couper en petits carrés pour déguster la soupe après l'avoir mise au frais au moins 2 heures avec quelques glaçons ,un filet d'huile d'olive et un filet de vinaigre , selon son gout evidement salée et poivrer