Gratin d'endives au jambon et lait de coco

Name: Gratin d'endives au jambon et lait de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 endives; 8 tranches de jambon fumé; 10 cl de béchamel maison; 20 cl de lait de coco; fromage râpé

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Gratin d'endives au jambon et lait de coco - photo 2

Gratin d'endives au jambon et lait de coco - photo 3

Entrée

4 parts

facile

35 min

280 Kcal

A essayer pour ceux qui n'aime pas trop l'endive car avec le lait de coco l'amertume est adoucie.

Ingrédients

8 endives
8 tranches de jambon fumé
10 cl de béchamel maison
20 cl de lait de coco
fromage râpé

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Faites cuire les endives à l'autocuiseur environs 10 minutes.
Egouttez-les. Pendant ce temps préparez votre béchamel en faisant fondre un morceau de beurre , en ajoutant un peu de farine, le lait tout en fouettant, attendez que la sauce epaississe et ajoutez le lait de coco. Salez , poivrez .
Enveloppez chaque endive de jambon et placez les dans un plat à four.
Ajoutez la béchamel au lait de coco et le fromâge râpé par-dessus. Mettez au four th.6 environs 20 minutes!