Gratin d'endives

32 recettes

Les gratins sont une excellente solution pour faire manger des légumes aux enfants. Qu'ils soient de courgettes, de chou-fleur ou de potimarron, tous sont un bon moyen d'aller à la rencontre de nouvelles saveurs. Le gratin dauphinois reste, quant à lui, un des classiques de la cuisine familiale. Et, pour plus de fantaisie, des petits nouveaux à la tomate séchée et au parmesan, ou bien au fenouil et au cabillaud, font une entrée remarquée.

Recette Gratin d?endive façon lasagnes

Gratin d?endive façon lasagnes

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 belles endives émincées 2 tranches de jambon en morceaux environ 750 ml de béchamel maison 1/2 bouillon cube du gruyère râpé un peu de matière...
Recette Effilochée d'endive au jambon à ma façon

Effilochée d'endive au jambon à ma façon

Entrée facile 20 min 50 min
Ingrédients: 4 endives 1 citron 4 tranches fines de jambon (200 g) 20 g de beurre 30 g de farine 1/4 de L de lait 1 jaune d’oeuf 30 g de parmesan râpé sel fin...
Recette Gratin d'endives et bleu d'auvergne

Gratin d'endives et bleu d'auvergne

Plat facile 30 min 319 kcal
Ingrédients: 4 à 5 endives (selon la taille) 1 C à soupe d'huile d'olive 60 g de bleu d'Auvergne 1 oeuf 100 ml de lait Sel Poivre 20g de noix
Recette Gratin d'endives

Gratin d'endives

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 kg d'endives - 200g d'allumettes de lardons fumés - 1 càs de fond de veau - 60 g de vin blanc - 1càc d'herbes de Provence - 120 g de crème - 50 g...
Recette Gratin endives pomme de terre raclette jambon...

Gratin endives pomme de terre raclette jambon...

Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 4 petits endives 4 tranches jambon de poulet des pommes de terre vapeur de la crème liquide allégée quelques tranches de fromage à raclette un peu...
Recette Gratin d endives au bleu

Gratin d endives au bleu

Plat facile 40 min 1042 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 750g d'endives 100g de bleu émietté 50g de gruyère rapé 1 gros oignon haché 1 gousse d'ail hachée 25g de beurre 1 tasse de crème fraîche...
Recette Chicons au gratin (endives au gratin)

Chicons au gratin (endives au gratin)

Plat facile 1 h 15 m 729 kcal
Ingrédients: 12 endives 12 tranches de jambon 130 gr de beurre 80 gr de farine 1 litre de lait 500 gr de fromage râpé 3 échalotes sel et poivre, muscade Clous...
Recette Gratin d'endives au jambon et curry

Gratin d'endives au jambon et curry

Plat facile 17 min 316 kcal
Ingrédients: 4 belles endives 2 tranches de jambon 2 échalotes 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de curry gruyère râpé
Recette Gratin d'endives à l'italienne

Gratin d'endives à l'italienne

Plat facile 1 h 20 m 399 kcal
Ingrédients: 4 endives 150 g d'allumettes de lardons fumés 2 courgettes 1 aubergine 100 g de petits pois surgelés huile d'olive 2 gousses d'ail 150 g de crème...
Recette Gratin d'endives au saumon de mamigoz

Gratin d'endives au saumon de mamigoz

Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 2 endives 2 belles tranches de saumon fumé ( ou truite fumée) Un peu de fromage râpé de votre choix Sel ( très peu) poivre 2 noisettes de beurre...
Recette Gratin d'endives, aux pommes et au chèvre

Gratin d'endives ,aux pommes et au chèvre

Plat facile 25 min 462 kcal
Ingrédients: 5 endives 2 pommes une bûche de chèvre 100 g de morceaux de jambon ou des lardons 1 oignon 2 cuillères à soupe de miel du parmesan de la chapelure...
Recette Gratin d'endives et de salsifis

Gratin d'endives et de salsifis

Plat facile 15 min 23 min
Ingrédients: 1/2 boite (205 g) de lait concentré non sucré demi-écrémé 2 endives 4 salsifis 2 oeufs 50 g d'emmental râpé sel et poivre
Recette Gratin d'endives au boulgour

Gratin d'endives au boulgour

Plat moyen 40 min 209 kcal
Ingrédients: 150g de boulgour 5 ou 6 endives Huile d'olive 20 cl de crème liquide allégée Gruyère râpé
Recette Gratin aux endives

Gratin aux endives

Plat facile 20 min 219 kcal
Ingrédients: 4 endives 4 oeufs durs 2 oignons émincés 1 brique de coulis de tomate sel poivre
Recette Endives au gratin à la normande

Endives au gratin à la normande

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kg d'endives 1 livarot ( aoc ) 1/2 bouteille de cidre brut 2 pommes type golden 50 g de beurre 2 cuillères à soupe bombées de farine 1/4 de...
Recette Gratin d'endives à la crème d'amande

Gratin d'endives à la crème d'amande

Plat facile 55 min 176 kcal
Ingrédients: Préparation des endives : 3 endives 1 grosse échalotte 1 gousse d'ail le jus d'1/2 citron 20 g de beurre Préparation de la crème : 1 briquette de...
Recette Gratin d'endives

Gratin d'endives

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 oeufs lait : 10 cl endives : 2 grosses 3 grosses tranches de lards ou 200 g de lardons oignon : 1/2 1/2 gousse d'ail Huile d'olive Gruyère noix...
Recette Mon gratin d'endives aux carottes

Mon gratin d'endives aux carottes

Plat facile 55 min 336 kcal
Ingrédients: Pour la viande : 400 g de boeuf haché 1 oignon haché 1 oeuf sel poivre noir cannelle persil Pour les endives : 1 kg d'endives 2 carottes râpées à...
Recette Endives au bleu et aux noix (en gratin)

Endives au bleu et aux noix (en gratin)

Plat facile 8 min 15 min
Ingrédients: 4 endives 20 g de Saint Agur + 4 belles tranches pour garnir les endives 20 g de noix 1 pincée de sel 1 pincée de cassonade jus de citron 300 mL...
Recette Gratin d'endives au jambon

Gratin d'endives au jambon

Plat facile 45 min 435 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre, (600g) 6 endives, 1 c à soupe de miel d'acacia, 1 c à soupe de jus de citron, 1 gros oignon, 4 tranches de jambon, 4 tranches...