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Gratin d'endives

Une petite recette pour cuisiner les endives qui changera des classiques "gratin d'endives" mais qui apportera autant de plaisir gustatif. C'est comme toujours une petite recette simple et rapide !

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
Gratin d'endives
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  • 26
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Ingrédients

4

Préparation

  • Mettre en route le four: 180°.
  • Émincer les endives, peler et hacher l?oignon et l'ail.
  • Faire revenir dans une sauteuse avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive: le jambon/bacon, ajouter les endives, oignon et ail et laisser cuire 5-10 minutes (les endives doivent devenir légèrement transparentes).
  • Dans un bol, battre les œufs, le lait, sel, poivre et muscade.
  • Verser la préparation aux endives dans un plat à gratin et ajouter le bol avec le mélange œufs-lait. Parsemer de gruyère.
  • Mettre au four 20 minutes.
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