L'aliment parfait pour nous réconforter quand il fait 3 degrés dehors !

La tartiflette, c'est comme un câlin de montagne dans une assiette. C'est la douceur de la pomme de terre, la folie des lardons et le caractère du fromage Reblochon. Le festin idéal pour réchauffer le coeur de tous vos invités.

Si on devait résumer la convivialité hivernale à un plat, ce serait sans aucun doute la raclette! Un classique combo "fromage fondant / pomme de terre vapeur / charcuterie parfumée" qui nous réconforte à chaque fois.

Alors là les amis, si vous pensiez pouvoir faire la tête toute la soirée, c'était mal connaître le pouvoir infini du camembert au four! En un clin d'oeil, vous vous retrouverez avec un fromage ultra coulant et qui viendra se lover sur votre toasts de pain grillé... Exquis!

Là encore, quel meilleur liant que le fromage pour réunir les ingrédients de notre risotto et créer une symbiose parfaite en bouche? Du parmesan, de la mozzarella ou encore du roquefort... A manger avec une grosse cuillère à soupe pour un effet encore plus régressif et savoureux ;-)

Ah parce que vous pensiez que le croque-monsieur était un plat exclusivement réservé aux enfants?! Détrompez-vous, on leur pique leur part d'ailleurs! Parce qu'au delà du pain de mie croquant et du jambon, ce qui fait le sel de cette recette, c'est surtout le fromage fondu au milieu, soyons réaliste! Alors on s'en sert et on s'en ressert même! Sans oublier la version "croque-madame" avec un oeuf par dessus ;-)