Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Entrée
  4. Recettes de gratin
  5. Gratin au fromage
  6. Gratin de fromage à raclette
  7. Endives au fromage raclette au gratin

Endives au fromage raclette au gratin

C'est pas comparable comme recette!! celle ci à beaucoup plus de gôut!!

Entrée
4 parts
15 min
10 min
facile
481 Kcal
  • Endives au fromage raclette au gratin
  • Endives au fromage raclette au gratin - photo 2
  • (3.5/5 - 2 votes)
  • 1
  • 40
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 8.18€ (2.05€/part)

Préparation

  • Pour le beurre et la farine, vous devez mettre la même quantité!( toutes les sauces blanches se font de cette façon)
  • Etape 2 - Endives au fromage raclette au gratin
    Mettre l’échalote dans un poêlon avec le beurre et la blondir.
    Ajouter la farine et laisser cuire 2 min pour enlever le gout de farine!
  • Ajouter alors le lait froid et melanger vivement en ajoutant le lait progressivement!pour ne pas faire des grumeaux!
  • Etape 4 - Endives au fromage raclette au gratin
    Ajouter le fromage et laisser fondre
    Cuire les endives, soit à la vapeur, soit dans de l'eau jusqu’à ce qu'elles soient cuites!
    Ensuite, les enrouler dans une tranche de jambon
  • Etape 5 - Endives au fromage raclette au gratin
    Les mettre dans un plat, et remettre un morceau de fromage sur chaque endive (pas nécessaire!!)
  • Etape 6 - Endives au fromage raclette au gratin
    Vider la sauce dessus et parsemer de la chapelure sur le plat!!
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 481Kcal
  • Glucides: 20.4g
  • Lipides: 28.5g
  • Gras sat.: 18.5g
  • Protéines: 35.1g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (226g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Endives au jambon gratinées


A au jardin des délices

Photos

Endives au fromage raclette au gratin
Endives au fromage raclette au gratin - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blanc Bourgogne, Blanc
Vin de Savoie Savoie, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

marina.S, 06/05/2020

Un très bon gratin

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Endives au jambon gratinées
Endives au jambon gratinées
4 parts
50 min
facile
3.6 / 5
Recette Gratin de raclette
Gratin de raclette
4 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Chausson à la raclette, la calzone savoyarde
Chausson à la raclette, la calzone savoyarde
2 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Verrines de raclette (sans appareil): pour en profiter même à l'apéritif
Verrines de raclette (sans appareil): pour en profiter même à l'apéritif
4 parts
23 min
facile
3.9 / 5
Recette Petites tartes tatin saveur raclette, en portions individuelles
Petites tartes tatin saveur raclette, en portions individuelles
6 parts
45 min
facile
3 / 5
Recette Croquettes de raclette
Croquettes de raclette
4 parts
35 min
facile
4.2 / 5

A lire également

8 recettes au fromage irrésistibles pour sublimer votre table de Noël! 8 recettes au fromage irrésistibles pour sublimer votre table de Noël! Pourquoi le fromage a aussi sa saison : le guide pour savourer chaque variété au bon moment! Pourquoi le fromage a aussi sa saison : le guide pour savourer chaque variété au bon moment! Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Legumes d'hiver Cuisine au fromage Gratin Recettes de gratins d'entrée Fromage Jambon Recettes d'entrées au fromage Entrée au jambon Endive Recettes d'entrées aux endives Raclette Recettes d'entrée pour raclette Gratin au fromage Gratin au jambon Gratin d'endives Gratin à la raclette Recette au jambon et fromage Fromage à raclette Endives au jambon Raclette au jambon Recettes de jambon et raclette Recette aux endives et fromage Gratin de fromage et jambon Gratin d'endives au jambon

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork