Gratin de blettes à la béchamel.

Entrée

4 parts

facile

40 min

482 Kcal

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Ingrédients

• 500 g de blettes
• 200 g de lardons
• 1/2 l de béchamel
• 150 g de fromage râpé

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Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
• Nettoyer et laver les blettes, côtes et feuilles. Les couper en lanières.
• Préparer une béchamel au micro-ondes selon la recette que vous trouverez ici. Y ajouter 50g de fromage râpé. Bien mélanger.
• Faire brunir les lardons dans une poêle anti-adhésive. Ajouter les blettes et cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
• Verser le mélange blettes lardons dans un plat allant au four. Recouvrir avec la sauce béchamel.
• Parsemer avec le reste de fromage râpé. Passer au four pendant une demi-heure.

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