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Mousse de concombre

Une entrée de parfait délice

Entrée
4 parts
10 min
moyen
188 Kcal
Mousse de concombre
  • (3.5/5 - 2 votes)
  • 43
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Ingrédients

4
Coût estimé: 8.29€ (2.07€/part)

Préparation

  • Épluchez le concombre, le coupez en deux et retirez les pépins de l'intérieur avec une petite cuillère, puis le couper en petits cubes.
  • Dans un saladier, mélangez le fromage blanc + le sel + le poivre + le citron + la ciboulette + les feuilles de menthe ciselées + l'ail. Incorporez délicatement le concombre et remuez.
  • Répartir la préparation dans 4 verrines et décorez le dessus avec quelques feuilles de menthe, un peu de gomasio et de pignons de pin.
  • Servez frais pour une entrée.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 188Kcal
  • Glucides: 6.1g
  • Lipides: 13.5g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 5.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (196g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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