Noix de saint jacques et salade de melon

Name: Noix de saint jacques et salade de melon
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Quelques noix de Saint-Jacques; 2 cuillères d'huile d'olive; 2 cuillères de vinaigre balsamique; 1 melon émincé; 3 cuillères d'huile d'olive; 1 cuillère de jus de citron; 2 cuillères de vinaigre balsamique; de la fleur de sel

Une petite entrée toute simple mais savoureuse!

Entrée

2 parts

10 min

3 min

facile

176 Kcal

(3/5 - 1 vote)
22

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Ingrédients

Quelques noix de Saint-Jacques
2 cuillères d'huile d'olive
2 cuillères de vinaigre balsamique
1 melon émincé

1 vinaigrette réalisée avec :

3 cuillères d'huile d'olive
1 cuillère de jus de citron
2 cuillères de vinaigre balsamique
de la fleur de sel

Préparation

Disposer sur une assiette le melon et verser la vinaigrette.
Mettre les noix à cuire avec l'huile d'olive 2 à 3 minutes de chaque côté selon la grosseur.
Les disposer dans l'assiette et déglacer la poêle avec le vinaigre balsamique.
Verser le jus obtenu sur les noix.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 176Kcal

Glucides: 17.4g
Lipides: 6.2g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 9g
Fibres: 4.1g
Sucre: 15g
ProPoints: 4
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (361g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

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