Salade de saint jacques

La salade est un plat incontournable des temps chauds et se déclinent en dizaines de recettes. Les plus courantes sont bien sûr les salades de pâtes ou de riz qui sont les compagnes attitrées des pique-niques. Mais elles peuvent aussi être très élaborées comme un mélange de pousses d'épinard aux magrets de canard et quartiers d'orange. Elles marieront toutes sortes de légumes mais aussi de fruits et n'auront de limites que l'imagination. Tomates mozzarella ou miel et chèvre chaud, il y en aura pour toutes les occasions.

Salade rouget, coquille saint jacques et crevettes

Entrée facile 5 min 4 min

Ingrédients: 12 coquilles saint jacques 6 filets de rougets 500 g crevettes salade huile d'olive vinaigre de framboise

Petites salades aux st jacques et à la mangue

Entrée facile 18 min 247 kcal

Ingrédients: 4 poignées de salade jeunes pousses (lavées, essorées) 12 noix de Saint Jacques 1 mangue 4 cuillères à soupe de noix de cajou ciboulette 1 citron...

Salade de jeunes pousses aux lardons et noix de pétoncles

Entrée facile 12 min 11 min

Ingrédients: 4 poignées de jeunes pousses 100 g de lardons fumés 100 g de noix de pétoncles surgelées 50 ml de vinaigre balsamique sel poivre

Salade asiatique de pétoncles, crabe et gambas à la papaye et à la clémentine

Entrée facile 25 min 15 min

Ingrédients: 400 g de pétoncles surgelés (Picard) 4 pattes de crabes crues fraîches 16 gambas surgelés crus 1 papaye 2 clémentines 1 citron vert coriandre...

Entrée de pétoncles sur salade de mangues

Entrée facile 10 min 183 kcal

Ingrédients: 2 à 3 mangues fermes 3 oignons verts coupés finement 2 cuillères à table de coriandre fraîche, ciselée (ou de persil) 1 cuillère à table de...

Salade de roquette aux petoncles

Entrée facile 20 min 230 kcal

Ingrédients: 150 g salade roquette 450 g Pétoncles 4 cuillères à soupe Huile de noix 1 cuillère à soupe Vinaigre de xérès 1 pincée Sel 1 pincée Poivre 1 pincée...

Salade de pommes de terre et de pétoncles

Entrée facile 1 heure 365 kcal

Ingrédients: 200 g de petites pommes de terre primeur 300 g de noix de pétoncles 150 g de fèves pelées 1 poignée de pousses d'épinards 2 fines tranches de lard...

Petites salades entre terre et mer

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 200 à 250 gr de noix de pétoncles 5 à 6 tranches de viandes des grisons 4 petits poignées de salade mélangée 4 cuillères à soupe de croûtons à...

Salade de lentilles aux noix de saint jacques

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 100 g de lentilles sèches Bio 4 à 8 noix de Saint Jacques 1 gousse d'ail quelques brins de ciboulette huile d'olive vinaigre de vin vieux de Reims...

Salade de noix de saint jacques à la mangue et à la roquette

Entrée facile 15 min 156 kcal

Ingrédients: 400 g de petites noix de Saint Jacques avec corail 1 mangue mûre 100 g de roquette 1 cuillère à soupe de jus de citron jaune 2 cuillères à soupe...

Salade de langoustines, noix de saint-jacques et suprêmes d'orange

Entrée facile 25 min 297 kcal

Ingrédients: 6 langoustines 6 noix de Saint-Jacques avec corail 1 orange 1 échalote 1 salade trévise 2 petites poignées de mâche 2 petites poignées de pousses...

Noix de saint jacques et salade de melon

Entrée facile 13 min 425 kcal

Ingrédients: Quelques noix de Saint-Jacques 2 cuillères d'huile d'olive 2 cuillères de vinaigre balsamique 1 melon émincé 1 vinaigrette réalisée avec : 3...

Salade de noix de saint jacques au vinaigre de framboise

Entrée moyen 20 min 55 kcal

Ingrédients: Quelques feuilles de salade verte Quelques noix de Saint Jacques Une carotte Une cuillère à soupe d'huile de tournesol Une cuillère à café de...

Salade de céleri aux noix de saint jacques

Entrée facile 30 min 261 kcal

Ingrédients: 300 g de céleri rave (1/2) 1 litre d'eau salée, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de moutarde forte, 2 cuillère à soupe de...

Noix de saint jacques en salade façon rostang

Entrée facile 20 min 665 kcal

Ingrédients: Noix de St-Jacques Paprika 10 cl de vinaigre de riz 100 g de vieux jambon corse (ou assimilé) 1 botte de cerfeuil 1 botte d'aneth 1 frisée ou...

Saint-jacques aux girolles, butternut et salade granny-smith

Plat facile 1 heure 533 kcal

Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques 400 g de girolles 1 échalote 1 courge butternut 1 pomme granny smith salade frisée jus de citron 1 bouquet de cerfeuil...

Salade de noix de st jacques aux.......

Plat facile 10 min 6 min

Ingrédients: 10 noix de St-Jacques Salade 3 oranges Huile d'olive Pour la vinaigrette : Crème fraîche liquide Jus d'orange sel poivre 1 pointe de vinaigre de...

Salade de pates fraiches, noix de st-jacques, gambas

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: Pâtes fraîches 4 noix de Saint Jacques et 4 gambas de taille moyenne Courgettes Olives noires Aneth frais Huile d'olive Sel poivre Jus de citron

Verrine de noix de saint-jacques aux agrumes

Entrée facile 12 min

Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques 1 orange 1 pamplemousse 1 citron vert 1 citron jaune non traité Sel Poivre Pour la marinade : Le jus d'1 orange Le jus...

Carpaccio de noix de saint-jacques et dés d'avocat

Plat facile 10 min 436 kcal

Ingrédients: quelques noix de Saint-Jacques bien fraîches ou au contraire surgelées sel fin et gros sel ciboulette fraîche ou surgelée huile d'argan ou huile...

Terrine aux noix de saint-jacques.recettes festives #11.

Entrée facile 1 h 45 m 323 kcal

Ingrédients: 800 g de noix de Saint-Jacques avec corail(surgelées) 20 cl de crème liquide UHT(5%) 8 oeufs 2 gousses d'ail 2 échalotes ciboulette sel poivre

Salade de st jacques et saumon fumé

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: 1 laitue 1 boîte de coeurs de palmier (petite boite) 3 tranches de saumon fumé 18 noix de st Jacques (fraîches ou surgelées) 2 cuillères à soupe de...

Salade de st-jacques, mangue et avocat

Entrée facile 17 min 370 kcal

Ingrédients: 20 noix de Saint-Jacques 2 poignées de mesclun 2 mangues bien mûres 2 avocats 1 citron vert 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre

Salade de st jacques et d'asperges vertes au vinaigre balsamique

Plat moyen 1 heure 285 kcal

Ingrédients: 24 noix de St Jacques 32 asperges vertes 15 g de vinaigre de balsamique 5 cl d'huile d'olive 1 carotte 20 g d'eau sel fin poivre du moulin une...