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Entrée de pétoncles sur salade de mangues

Cette salade de mangue est tellement simple et vraiment vite à préparer pour une entrée facile.

Entrée
6 parts
10 min
facile
118 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 4.81 (0.8€/part)

Préparation

  • Éplucher les mangues, les dénoyauter et, à l'aide d'une râpe à gros trous, les couper en fine julienne. Déposer dans un grand saladier et ajouter tous les ingrédients.
  • Bien mélanger et laisser reposer pendant une trentaine de minutes au frigo.
  • Répartir la salade sur les assiettes de son choix, peut-être même de petites verrines, et y déposer un gros pétoncle tranché en deux, revenu rapidement dans une poêle bien chaude et saupoudré d'un peu de piment d'Espelette. À déguster avec ou sans baguette!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 117Kcal
  • Glucides: 20.7g
  • Lipides: 1.9g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 1.6g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 19g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (176g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Questions:




Commentaires des membres:

02/03/2016

Il est indiqué que cette recette est végétalienne, mais de toute évidence, elle ne l'est pas...

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