Salade de jeunes pousses aux lardons et noix de pétoncles

Name: Salade de jeunes pousses aux lardons et noix de pétoncles
Prep time: 12 min
Cook time: 11 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 poignées de jeunes pousses; 100 g de lardons fumés; 100 g de noix de pétoncles surgelées; 50 ml de vinaigre balsamique; sel; poivre

Entrée

2 parts

12 min

11 min

facile

205 Kcal

Salade de jeunes pousses aux lardons et noix de pétoncles

(5/5 - 1 vote)
15

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 poignées de jeunes pousses
100 g de lardons fumés
100 g de noix de pétoncles surgelées
50 ml de vinaigre balsamique
sel
poivre

Coût estimé: 5.49€ (2.75€/part)

Préparation

Dans une poêle, faites revenir les lardons 4 à 5 minutes. Réservez.
Dans cette même poêle, encore chaude, versez le vinaigre balsamique afin de déglacer les sucs.
Laissez épaissir. Réservez.
Dans une autre poêle, faites revenir les noix de pétoncles décongelées pendant 5 à 6 minutes.
Salez, poivrez. Les réservez.
Dans un plat ou une assiette, mettre les jeunes pousses ainsi que les lardons et les noix de pétoncles.
Parsemez le tout de la réduction de balsamique.
Servez.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 205Kcal

Glucides: 3.2g
Lipides: 12.2g
Gras sat.: 4.4g
Protéines: 18g
Fibres: 2.4g
Sucre: 1g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (187g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Salade de fèves aux lardons

C Coocooningcook

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Brouilly Beaujolais, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique