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Salade de jeunes pousses aux lardons et noix de pétoncles
Salade de jeunes pousses aux lardons et noix de pétoncles
Ingrédients
2
Coût estimé: 5.49Euros€ (2.75€/part)
Préparation
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Dans une poêle, faites revenir les lardons 4 à 5 minutes. Réservez.
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Dans cette même poêle, encore chaude, versez le vinaigre balsamique afin de déglacer les sucs.
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Laissez épaissir. Réservez.
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Dans une autre poêle, faites revenir les noix de pétoncles décongelées pendant 5 à 6 minutes.
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Salez, poivrez. Les réservez.
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Dans un plat ou une assiette, mettre les jeunes pousses ainsi que les lardons et les noix de pétoncles.
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Parsemez le tout de la réduction de balsamique.
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Servez.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 205Kcal
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Glucides: 3.2g
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Lipides: 12.2g
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Gras sat.: 4.4g
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Protéines: 18g
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Fibres: 2.4g
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Sucre: 1g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (187g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes de Provence blanc
Provence, Blanc
Languedoc blanc
Languedoc-Roussillon, Blanc
Brouilly
Beaujolais, Rouge
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