Oeuf cocotte aux poireaux et au chèvre

Name: Oeuf cocotte aux poireaux et au chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf; 1/4 de tranche de jambon; 1/2 poireau; 1 cuillère à soupe de crème fraîche; chèvre; sel, poivre

Entrée

1 parts

15 min

20 min

facile

219 Kcal

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Ingrédients

1 oeuf
1/4 de tranche de jambon
1/2 poireau
1 cuillère à soupe de crème fraîche
chèvre
sel, poivre

Coût estimé: 0.87€ (0.87€/part)

Préparation

Coupez le poireau en 2 puis détaillez-le en fines lamelles.
Faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes.
Détaillez le jambon en petits dés ainsi qu?un peu de chèvre.
Beurrez un ramequin.
Versez-y la moitié de la crème ainsi que la moitié de chacun de vos ingrédients.
Cassez délicatement l’œuf par dessus.
Placez le reste des ingrédients.
Salez, poivrez.
Placez le ramequin dans un plat creux remplit d?eau à mi-hauteur.
Faites cuire 12 minutes à 200°C.
Dégustez accompagné d'une salade et de petites mouillettes de pain toastées.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 219Kcal

Glucides: 3.9g
Lipides: 15.8g
Gras sat.: 8.5g
Protéines: 14.2g
Fibres: 1.8g
Sucre: 3.8g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (182g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

Oeuf cocotte aux poireaux et au chèvre - photo 2

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Questions:

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