Cuire les œufs 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Laisser refroidir. Écaler les œufs, les couper en deux et récupérer les jaunes.
A l’aide d’une fourchette, écraser les jaunes d'oeufs ainsi que le thon émietté ( Ne pas égoutter) Ajouter la moutarde, le persil, le sel, et le poivre. Bien mélanger.
Remplir les blancs d’œufs avec cette préparation et décorer avec une olive noire.
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Commentaires des membres (14):
Fait plusiéres fois excellent ...moi je mais un peut de mayonnaise en pot au citron
Mon papa les faisait avec des anchois à l'huile qu'il écrasait !
Je trouve cette recette très bonne j'adore merci
En cuisson en attente de resultat
TRES FACILE, ECONOMIQUE, et délicieuse cette entrée !
C'est bien
Bonjour moi je fait praeille mais je remplace la moutarde par de la mayonnaise
Economique et delicieuse
Cette recette est ancienne,je la faisais pour mes enfants quand ils étaient petits, ils se régalaient. c'est vraiment délicieux.
Je le fais depuis longtemps , mais j'apprécie toujours