Omelette aux asperges sauvages
Ingrédients
6
Coût estimé: 1.19Euros€ (0.2€/part)
Vous allez aimer
Omelette hyper simple aux champignons, jambon et persil
Préparation
Préparation10 min
Cuisson15 min
- Arrivé à la maison, rincez vos asperges, gardez les pointes tendres.
- Faites frémir de l'eau dans une casserole et plongez-les 3 à 4 minutes juste histoire de les blanchir.
- Détaillez un oignon et faites-le fondre dans un peu d'huile d'olive.
- Egoutté les asperges, faites-les dorer 2 minutes dans la poele avec les oignons.
- Dans un plat, cassez les oeufs, salez, poivrez . Ajoutez vos oignons et vos asperges.
- Remettez de l'huile dans votre poele, portez à feu vif et jetez votre préparation. Baissez le feu, lorsque votre omelette se détache des parois, retournez-la.
- Attendez 30 secondes et coupez le feu.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 99Kcal
- Glucides: 1g
- Lipides: 7.7g
- Gras sat.: 1.7g
- Protéines: 6.3g
- Fibres: 0.2g
- Sucre: 0.8g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (60g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Lirac blanc (Vallée du Rhône, Blanc)
Menetou Salon (Centre - Val de Loire, Rouge)
Alsace Muscat (Alsace, Blanc)
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